Ca alors ! Et, croyez moi, c’est bien meilleur comme ça ! Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. bisous ma douce, je ne connaissais pas cette version! Bonjour, je pense que oui par contre je n’ai aucune idée du temps de cuisson. J'ai vu votre recette de panna cotta sans gélatine ni agar agar et je l'ai essayé. Le temps de cuisson de ces panna cotta dépendra de la chaleur de votre four, la surface doit être prise légèrement dorée et la panna cotta légèrement tremblante on gardera à température ambiante jusqu’à complet refroidissement et on les placera au réfrigérateur pendant au moins 3 heures (tout une nuit pour moi). Je suis ravie que cette recette vous plaise ! Ancienne panna cotta aux blancs d'oeufs, citron et myrtilles (sans gélatine ni agar-agar)- Panna cotta agli albumi, limone e mirtilli - Un déjeuner de soleil Versione italiana più giù J'ai ouvert les portes de mon blog avec une panna cotta classique : ce dessert si simple, originaire du Piémont, qui a fait le tour du monde. Pour les plus gourmands, nous vous proposons en fin de cette recette de dessert, de quoi réaliser un excellent coulis de pêches blanches maison pour accompagner cette Panna Cotta sans gélatine ni agar agar. Bonjour, il s’agit d’une recette réalisée dans l’Omnicuiseur, pas dans une cocotte minute . Déposer les ramequins sur une plaque allant au four et remplir d'eau chaude. tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Panna cotta, a molded chilled dessert popular throughout Italy, is easy to make and can be prepared in advance. Panna Cotta recette traditionnelle sans gélifiant Depuis des années que je réalise la panna cotta que ça … Panna cotta (sans gélatine ni agar-agar) au coulis de framboises et amandes effilées ... (et oui, encore elle ;-) n'utilisait pas de gélatine pour préparer sa panna cotta (ni d'agar-agar, inexistant à son époque). Peut on utiliser une yaourtière pour la cuisson ? Le résultat c’est une crème onctueuse et légère que l’on peut agrémenter de fruits frais pour plus de gourmandise. See more ideas about panna cotta, desserts, food. Copyright © 2015-2021. Tous droits réservés. 46 commentaires. J’en ai … J'aime Réponse utile! I had originally planned on using almond milk to make this dairy-free dessert, but the homemade almond milk I … Je prends note lorsque j’aurai un surplus d’oeuf comme tu l’as si bien dit, c’est bien utile 40cl de crême liquide entière 2 yaourts brassés 70 g de sucre 1 gousse de vanille 2 feuilles de gélatine Gratter les graines de vanille, ajouter la crême et le sucre, faire chauffer le tout jusqu'à petite ébullition, retirer du feu. bisous ma douce Elo, superbes panna cotta et excellente garniture ici toujours beaucoup de vent Imaginez … Une panna cotta sans gélatine ni agar agar mais simplement prise grâce à des blancs d’oeufs, une aubaine pour les réticents aux gélifiants classiques … Et puis c’est une recette rapide qui convient bien au mode « vacances à la campagne ». A bientôt, La panna cotta (traduction : "crème cuite") est un dessert originaire du Piémont au nord de l'Italie. Après avoir réalisé les brioches aux abricots au sirop, il me restait quelques oreillettes que je me devais de consommer, j’ai donc recouvert ma panna cotta d’une couche de gelée aux abricots. And you know what’s one the best thing ever? Suivez toujours les instructions sur l’emballage de votre gélifiant. This absolutely easy and sinful dessert is Vegan and gluten free. Dans un petit bol, délayez la maïzena et l’agar-agar avec un peu de lait de coco. Bonjour, probablement mais je n’en ai pas, du coup je ne saurais vous dire précisément. Déposer les ramequins sur une plaque allant au four et remplir d’eau chaude. Auteur : Samar Bonjour, vous pouvez faire de la crème anglaise, de la crème brûlée, des crèmes desserts, …. Sandra. Déposer dans chaque verrine les demi-abricot et verser la gelée dessus. merci pour ce régal ! Découvrez la recette de Panna cotta coco sans gélatine à faire en 15 minutes. En espérant te revoir très bientôt sur la toile Pour half the cup with the panna cotta mixture. Repartir cette crème panna cotta dans des verrines ou ramequins (6 en tout). Dec 29, 2020 - Explore Nana's Food's board "Panna cotta", followed by 2609 people on Pinterest. Laisser refroidir à température ambiante avant de réfrigérer durant 3 heures. Il doit falloir augmenter la température ou faire directement sans bain marie ! merci Elise j’espere que tu te régaleras Le Piémont est également connu aussi par sa grande variété de fromages et des spécialités comme les gressins, les amaretti ou le vermouth. Recettes de panna cotta sans gélatine : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Cuisson 50 minutes - Inversion à 25 minutes. Article réalisé en collaboration avec l'omnicuiseur, Je retiens ta recette pour la tester rapidement, Mummm, cette recette m’inspire ! Cuire environ 50 minutes à 1h ou jusqu’à ce que la surface soit ferme mais la crème encore tremblante. desserts, algerie, recette-facile, italie, creme-dessert, blanc d’oeuf, fruits, Contient le(s) mot(s)-clé(s) :blanc d'oeuf. Samar, Hoo celle ci aussi me plait énormément !! Tu peux remplacer un peu de crème par du lait, ou jusqu'à la moitié, sans que l'on sens une différence au gout. les panna cota n’ont pas pris du tout avec cette recette. Belle journée à toi! Coffee Panna Cotta Without Gelatin Cooking Journey demerara sugar, brewed coffee, heavy cream, vanilla essence, coffee beans and 5 more Coconut Caramel Panna Cotta … Découvrez la recette de Panna cotta vanille, la vraie, sans gélatine, sans agar-agar à faire en 15 minutes. Panna cotta au café à la poudre de flan recette sans gélatine ou agar-agar. J’ai choisi de l’associer à la mangue, c’est un fruit que nous aimons beaucoup.Il y a fort à parier que lorsque vous aurez goûté cette recette facile de panna cotta sans gélatine que vous ne mangerez plus que celle là ! C’est à dire que c’est une monter en pression de 25 suivi de la dépressurisation en 25 min? A base de crème et de blancs d'oeufs, elle est cuite lentement au four au bain-marie. Bonjour, Préparer le caramel de pommes au beurre salé : Peler et couper les pommes en gros dés. Bienvenue sur mon blog de pâtisserie ! Dans le dictionnaire franco-italien, panna cotta, ça veut dire crème cuite ou éventuellement crème amoureuse.Dans tous les cas, exit la gélatine industrielle et la crème liquide. Une réussite! Dans cuisine italienne, Desserts - Mousse- Panna cotta La panna cotta, la recette italienne traditionnelle sans gélatine et sans agar agar, une texture onctueuse et cremeuse à base de crème liquide et blanc d’oeuf cuite au four au bain-marie. This Vegan chocolate panna cotta without gelatin or agar agar is made with ingredients found in your kitchen . je vous ai parlé d'un grand classique italien, une recette un peu ancienne redécouverte et devenue à la mode : la panna cotta aux blancs d'oeufs, sans gélatine ni agar… bisous, j’adore le panna cotta alors il me tarde de tester cette recette!!! For the second way, keep a glass tumbler or cup in a slightly angled or slanting position, as shown in the picture. Ajoutez éventuellement des fruits frais avant le service. Les tiennes sont splendides , Pareil pour moi je te rassure, s’était une belle découverte et puis ca me permet aussi de liquider mes blancs d’oeuf Je te souhaite une belle soirée, Je savais que la vraie panna cotta se faisant sans gélatine et avec des blancs d’œufs mais j’avoue avoir toujours eu l’appréhension de ne pas retrouver cette belle texture. Retirer la gousse de vanille et verser la crème liquide chaude sur les blancs d’oeuf tout en fouettant. Featuring just four ingredients, it couldn’t be easier to prepare! Panna cotta is something that I have loved my entire life. Gateaux-Muffins-Madeleines-Cookies-Gaufres, Boisson-Jus-Smoothie-Cocktails sans alcool, Far breton aux pruneaux, recette traditionnelle, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, Gâteau anniversaire facile à étage (Rudolphe le renne), pâte à tartiner maison : recette selon Michalak, recettes de Houriat el-Matbakh Fatafeat-TV, https://www.youtube.com/watch?v=RUqEqPbmpa8&t=41s, Comment réussir la cuisson de son gigot d’agneau, Lahmacun la recette authentique de la pizza turque, Ragoût de lentilles vertes à l’algerienne, Poğaça petits pains turcs farcis a la feta et persil, recette facile et inratable, Crème de Riz au chocolat et caramel (mhalbi), Poulet à la crème aux épinards / Lemon butter chicken, Recette escalope Milanaise / Chicken Milanese, Granité à la pastèque et menthe maison / Watermelon Granite. Je ne comprends pas trop la cuisson à la cocotte: 50 min , inversion à 25 min. Cette version à l'ancienne n'utilise aucune gélatine, ni agar-agar. Certains préfèrent la Panna Cotta avec un accompagnement : coulis, gelées, caramel au beurre salé, il y a beaucoup de possibilités. Panna cotta is a very basic pudding that is made of dairy thickened with gelatin. Servi avec un coulis de fruits rouge (100g de fruits rouges decongeles passés au blender avec une c a soupe de sucre a un peu de jus de citron)…, Merci beaucoup ! Connaissez vous la véritable recette italienne de la panna cotta ? Ta recette me plait beaucoup Samar….car l’agar agar est un vrai casse tête !!!! On vient a peine de finir la dernière qu’ils en reveulent pour demain lol Merci. une vraie panna cotta mais sans gélatine ni agar-agar! For the panna cotta: Pre-heat the oven to 350 degrees. Laisser refroidir à température ambiante avant de réfrigérer durant 3 heures. ... Buerrez les ramequins et placez-les dans un plat à four remplit au ¾ d'eau chaude. Comme je suis contente d’avoir pris le temps de passer te voir aujourd’hui ! bisous <3, Oh en voilà de belles panna cotta je ne connaissais pas la recette traditionnelle merci Commentairedocument.getElementById("comment").setAttribute( "id", "a1ad63293a5afca21726b78364623694" );document.getElementById("c6b68ba229").setAttribute( "id", "comment" ); En utilisant ce formulaire, vous acceptez le stockage et le traitement de vos données par ce site.Politique de confidentialité *. Depuis des années que je réalise la panna cotta que ça soit à l’agar agar ou a la gélatine et je n’ai en aucun moment recherché la vraie recette italienne qui se compose de blanc d’oeuf, encore une recette à rajouter à mon index : J’ai suivi la recette de Sandra du magnifique blog. À la sortie du four, laissez refroidir à température ambiante avant de réserver au réfrigérateur 3h minimum avant dégustation. The weather has been fabulous so far as the summer heat is yet to set in, & it thundered & rained for a larger part of today. Dans un cul de poule, battez à la fourchette, les blancs d'oeufs avec le sucre en poudre et les graines de la gousse de vanille fendue et grattée. gros bisous, coucou ma douce Claudine Bises et belle journée, Votre adresse email ne sera pas publiéeLes champs requis sont surlignés *. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. J’entends par là, connaissez vous la véritable recette italienne de la panna cotta ? In a small bowl sprinkle the agar agar or gelatin over the water and stir. C’est la 1 ere fois que je la teste il me restait des blancs d’oeuf et je voulais changer des financiers j’avoue avoir été agréablement surprise de la texture et du gout Lorsque la crème est à ébullition, ôtez la gousse de vanille et versez la crème progressivement sur les blancs d'oeufs en fouettant. A bientôt, Sandra. tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Visiblement la tienne est très réussie, il faut vraiment que je la tente un jour ! Attendez 10 minutes avant d'ouvrir la cocotte. bisous ma ponpon <3, j’y plongerai bien ma cuillère dans une de tes superbe panna cotta, qui ont l’air délicieuse.miam!! Désolée. Telle est la panna cotta originelle, comme elle existait dans le nord de l'Italie au début du XIX° siècle. Panna Cotta has to be part of my current strawberry overdrive, as we’ve been surprised with the extended availability of the passionate berry this Spring. Elles ont toutes été réalisées, testées et photographiées dans ma petite cuisine. Chauffer la crème liquide et la gousse de vanille jusqu’au point ébullition. Pour réaliser cette crème cuite, on fait cuire un mélange de blancs d’oeufs non montés et de crème liquide entière auquel on ajoute du sucre et de la vanille, c’est tout. Chuette ! Merc. Spread the coconut on a parchment lined baking sheet and bake, stirring once or twice, until golden, about 5 minutes. Tu me donnes envie tu sais car elle me parait fabuleuse avec ce sirop abricot ! excellente soirée. Merci pour vos conseils ! Encore Un Gâteau. C’est peut être toutefois plus difficile à réaliser, enfin pas pour toi car tu réussis tout ce que tu touches mais personnellement j’aurais peur de rater sa consistance ! bisous <3, tu m’apprends quelque chose, je ne savais pas du tout que la recette tradi était faite à base de blanc d’oeuf ahh je sus contente de ne pas être la seule a avoir appréciée cette version on s’est régalé Essorer les feuilles de gélatine et les plonger dans la casserole. bisous…. Mélanger bien et laisser tiédir. Réserver. je me permet une petite question, pensez-vous que je puisse cuire au cuiseur vapeur plutôt qu’au four? Est c epossible d'obtenir un résultat proche tres proche de la panna cotta sans gélatine ? Ajouter la gélatine préalablement ramollie dans de l'eau froide, bien mélanger. Set aside to let the gelatin bloom. The cream may be aromatized with coffee, vanilla, or other flavorings. Laisser frémir environ 10 minutes et retirer du feu. Et la petite gelée d’abricot dessus, c’est la petite gourmandise en plus qui est très très appréciée ! Je la tente ce weekend, Super ! J’espère que tout se passe bien pour toi tu nous manques énormément tes publications et ta joie de vivre. This coconut panna cotta is a quick dessert to throw together, but it’s sure to impress your loved ones. Depuis des années que je réalise la panna cotta que ça soit à l’agar agar ou a la gélatine et je n’ai en aucun moment recherché la vraie recette italienne qui se compose de blanc d’oeuf, encore une recette à rajouter à mon index : que faire avec les blanc d’oeuf. La panna cotta est ensuite cuite à … A vous lire. For the first way, lightly grease a ramekin with a flavorless oil. La panna cotta est ensuite cuite à basse température pendant 1 heure. Retirer la gousse de vanille et verser la crème liquide chaude sur les blancs d'oeuf tout en fouettant. #Cuisine. C’est la cuisson, combinée à la présence de blancs d’oeufs, qui va permettre la tenue de ce dessert si savoureux…. Aucune idée, habituellement je prepare la panna cotta d’un mélange lait et crème liquide mais vu que c’est la 1 ere fois que je teste cette version au four et au blanc d’oeuf je ne sais pas si ca donnera le même résultat avec du lait entier. bisous, Bien gourmande cette panna cotta ! Tu sais que je ne m’étais jamais posée la question… je pensais que la gélatine faisait partie de la recette originale de la panna cotta. Pour ma part je trouve que le résultat est mitigé, en effet la crème n’est pas prise à cœur, c’est bon mais très liquide. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire. bisous <3, Coucou ma samar ! C’est drôle je l’ai teste plusieurs fois et on retrouve des panna cotta onctueuses pourtant c’est la recette traditionnelle. bises, une découverte pour moi aussi Écraser à la fourchette pour en faire une purée grossière. Panna cotta aux blancs d'oeufs (sans gélatine ni agar agar) Il y a plusieurs années déjà (le temps passe !) Verser le sirop d’abricot, l’eau et le sucre dans une casserole. Je suis déçue. Cuire environ 50 minutes à 1h ou jusqu’à ce que la surface soit ferme mais la crème encore tremblante. Bisous Samar, coucou Brigitte Que vous soyez à la recherche d’une gourmandise facile et rapide à réaliser ou d’un dessert digne des plus grands Chefs, vous trouverez forcément votre bonheur. A dessert that needs less than 15 minutes of prep time, uses handful of ingredients and a dream of chocoholics. Bizz, heheheh exact j’adore la mangue et tu sais je voulais justement utiliser de la mangue mais le visuel n’aurait pas été aussi joli Après une rapide recherche je suis retombée sur ladite recette; c’était chez Du miel et du sel…. Panna Cotta recette traditionnelle sans gélatine sans agar agar. Ça … Mélanger pour dissoudre le sucre et porter à ébullition. Mélanger pour dissoudre le sucre et porter à ébullition. Panna cotta (Italian for "cooked cream") is an Italian dessert of sweetened cream thickened with gelatin and molded. J’ai fait infusé quelques graine de cardamome dans la crème ca apporte un petit gout que jadore L’occasion idéale pour utiliser mon Omnicuiseur Vitalité. Bien sûr que si, c'est possible. It’s been a bonanza since the market is still flooded with them, & I’m making the most of this rare opportunity. Verser le sirop d'abricot, l'eau et le sucre dans une casserole. Greek Yogurt Panna Cotta with Blueberry Sauce. Dès que j’ai vu cette recette sur le très professionnel blog de Marie Claire, j’ai su que j’allais me l’approprier. Laissez les panna cotta refroidir à température ambiante puis réservez au réfrigérateur 3h minimum avant dégustation. 12 mars 2019 C’est belle et bonne idée ! Les mettre à cuire au micro-ondes 3-5 minutes couvertes. De la pure soie dans la bouche. Si vous avez un stock de blanc d’oeuf et que vous ne savez pas quoi en faire mis a part les financiers ou encore les visitandines, pensez à cet irrésistible dessert italien. Bonjour, Et si non je n’ai qu’une cocotte classique… Je suis tentée par cette recette mais que faire des jaunes d’oeufs si vous avez une idée!! Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication: Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail. Copyright © 2021 Le Blog cuisine de Samar, All Rights Reserved |, Panna cotta recette traditionnelle (sans gelatine, sans agar agar). Place aux blancs d’œufs et à la crème épaisse pour un résultat authentique et aux pommes rôties. bisous, Bonjour Samar peut on remplacer la crème liquide par autre chose. Big bizzz, merciii Josy j’ai adoré cette version au blanc d’oeuf Bonsoir Sans hésiter la recette de citrine Panna Cotta: CITRINE Pour 4 pers. bises, Et bien je te rassure ma chère Elo moi aussi je l’ignorais et c’est une pure merveille cette panna cotta cremeuse a souhait Versez un verre d'eau au fond de la grande cocotte et posez 3 ramequins. Traditionnellement ce dessert italien, dont la traduction littérale est “crème cuite”, ne contient ni gélatine, ni agar agar ni aucun autre gélifiant de quelque nature que ce soit. Pour réaliser cette crème cuite, on fait cuire un mélange de blancs d’oeufs non montés et de crème liquide entière auquel on ajoute du sucre et de la vanille, c’est tout. J’ai suivi la recette de Sandra du magnifique blog Encore un gâteau, une panna cotta parfumée à la vanille. Si je peux le faire, vous le pouvez aussi. Laisser frémir environ 10 minutes et retirer du feu. Et la couleur orange me faisait penser à la mangue que tu adores, oups! J'ai laissé cuire la panna cotta quelques minutes de plus. Chauffer la crème liquide et la gousse de vanille jusqu'au point ébullition. Grands classiques de la pâtisserie française, recettes et techniques de bases, glaces, confiseries, je vous livre tous les secrets et les astuces pour les réaliser facilement chez vous. 6 janvier 2007 à 14h23 . Ahh j’ai justement plein de blancs d’oeufs ! Reading Calvin & Hobbes while enjoying a delicious Greek Yogurt Panna Cotta with Blueberry Sauce — knowing that Calvin would probably give you a hard time for serving a panna cotta made sans panna … Bisous, merci pour ce délicieux dessert Samar ! bisous corinnette. Dans un saladier, fouetter les blancs d'oeuf ainsi que le sucre et les graines de la vanille fendue en deux sans les monter en neige (juste les mousser). Ingrédients: crème liquide,lait,sucre,sucre vanillé,gélatine en poudre. J’aime aussi beaucoup le parfum de la cardamome, c’est une bonne idée de l’avoir utilisée dans cette recette. La vraie "panna cotta" (crème cuite, en français) n'a que de la crème fraiche, sans lait, mais moi aussi je la trouve trop lourde. Merci pour cette idée de panna cotta sans gélifiant, c’est bien pratique ! Merci !! Tes photos sont très belles et bien appétissantes. Pour une cuisson au four traditionnel, placez les ramequins au bain-marie dans la lèche frites et faites cuire 1h à 120° (th4). Recette de panna cotta aux fruits rouges Type de recette : Desserts sans four Parmi les desserts que j’aime faire lorsque je reçois, la panna cotta est une source sûre et … La panna cotta, la recette italienne traditionnelle sans gélatine et sans agar agar, une texture onctueuse et cremeuse à base de crème liquide et blanc d’oeuf cuite au four au bain-marie. Bonjour, merci pour cette recette que je proprette à tester, Merci d’avance et bonne journée cordialement, Bonsoir Arbouze A part l'agar-agar je vois pas trop. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Je découvre une nouvelle façon de réaliser la panna cotta et je écouvre en plus qu’il s’agit de la vraie recette traditionnelle italienne ! Pour avoir déjà testé la version cuite au four et donc sans gélatine ni agar agar, je sais qu’elles sont bien bonnes tes panna cotta ! Bravo pour cette jolie merveille ! merci pour le partage et bonne soirée. Faites bouillir la crème liquide entière avec la gousse de vanille. Okay, voyons comment faire la panna cotta étape par étape, avec ou sans gélatine : Comment faire la panna cotta ? Refrigerate until the panna cotta … Cette recette traditionnelle ne contient ni gélatine ni agar agar. Panna cotta sans agar-agar ni gélatine août 1, 2011 Alépine Je débute le Ramadan avec une recette pas très orientale, mais une recette traditionnelle italienne : une panna cotta … Sandra. Dans toutes les recettes, la température et la durée de cuisson sont variables selon les appareils, à vous de vous adapter à votre matériel ! je ne connaissais pas cette recette La panna cotta, la recette italienne traditionnelle sans gélatine et sans agar agar, une texture onctueuse et cremeuse à base de crème liquide et blanc d’oeuf cuite au four au bain-marie. bisous, avec plaisir j’espere qu’elle te plaira autant qu’a nous Que veut dire haut :mini, bas :mini? Nina. bisous et bonne semaine, J’adore la panna cotta merci pour ta recette À l'époque, les mammas n'utilisaient ni gélatine, ni agar agar pour faire prendre la bonne crème des vaches piémontaises ! une bonne journée bisous, Très intéressante cette version sans gélifiant… ça devait être bien bon ! Bonjour Marie Versez dans une casserole et ajoutez le reste de lait de coco. J’espère qu’elle vous plaira, bonne journée, Excellentissime !!! Merci pour cette information ! Bisous, une découverte cette panna cotta cuite au four! Pour the pana cotta mixture into the ramekin. Panna cotta sans gélatine Traditionnellement (depuis plus de 140 ans la panna cotta italienne contient de la gélatine (à l’époque à base de poisson qu’on appelait colla di pesce ). Dans un saladier, fouetter les blancs d’oeuf ainsi que le sucre et les graines de la vanille fendue en deux sans les monter en neige (juste les mousser). Ci-dessous je vous montre comment faire la panna cotta avec de la gélatine en poudre et avec de l’agar agar (pour une version vegan / halal). En tout cas elle est parfaite Faites chauffer jusqu’aux premiers frémissements puis faites frémir pendant 30 secondes en … grosses bises, magnifiquement gourmand un régal cette panna cotta une découverte pour moi aussi j’ai adore la texture a realiser plus souvent avec d’autres parfum. J'ai fais le coulis avec des franboises congelées et c'était très bon. Je partage avec vous toutes mes recettes de pâtisseries. Bonjour! Bekijk meer ideeën over desserts, toetjes, eten. Mon mari et ma puce de 2 ans ont adoré. Connaissez vous la panna cotta ? 20-jan-2013 - Bekijk het bord "Panna cotta" van Hanneke Dona op Pinterest. A voir également. Placez la grille par dessus et posez les 3 autres ramequins. Laisser refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur 3 heures au minimum. Vous êtes ici: Accueil - Crèmes, mousses, glaces, ... - Panna cotta traditionnelle. Sandra. La recette de la panna cotta italienne, sans gélatine et sans agar agar.