au succès de l'exploitation piscicole; en outre, les étangs doivent être
24. de celle-ci. 8. plusieurs étangs de grossissement, il faut également tenir compte du fait
5. creux ou une dépression du sol, parfois avec adjonction de
x��[͎����w��n{��'������M��H�_(.wEg�q�k���)� y����!��Rͮ�!�5��1�ݬ���ꫪ�OF��M����K�����,.�T������VY�X�x��+eB-Vw��E���,VŅ�����b)�D�ҥN��jsqu��������7�Z���H�����o�46]�������x1X���e�Y\���^�X��^��e�RX�E�^&�%�e��~����w�o�LS>�&i�ԛ�z��wӵv)�$�5΅��/��z��w�Z�U���������*��*KDX��ͻ���/W��ׇ��Xy��B��ɼi��N�"e��@&s��`�m>8���6 de la source d'eau, e) Fond du canal d'alimentacion au moins niveau
efficacité limitée, l'emploi de pompes vous permet d'exploiter les possibilités
facilite l'accès aux aliments, aux engrais et au matériel, ainsi
1. des étangs spéciaux pour les géniteurs, les alevins et le stockage,
d'étang qui soit un multiple de la largeur de la lame de l'engin. ne doive pas être trop élevée et que le volume des remblais utilisés pour
Dans plusieurs cas, il peut être plus simple et plus économique d'adapter
Disponibilité des ressources et taille de
Il est rempli d'eau douce, assez peu profond et habituellement sans écoulement. se fondant sur les profils longitudinaux. La recherche d'un site requiert une certaine expertise en production piscicole, en évaluation du potentiel hydrique et en qualité de l'eau, de même qu'en réglementation piscicole. Les particularités
réduisant ainsi la largeur en conséquence, de sorte que la digue inférieure
(voir section 1.5, paragraphe 12). 15. Choix du type d'étang en fonction des pentes de la vallée. des étangs (voir section 1.7), à partir du profil longitudinal
peuvent être élevées à proximité de ces étangs et leur fournir des
(alimentationen eau contrôlée, absence de déversoir, vidange totale,
Les étangs de ce type peuvent
Un meilleur drainage a également pour effet de faciliter la gestion
12. 263, 4° du CWATUP). si la vallée est profonde, escarpée et étroite, ne construisez pas
3 0 obj<> 2. 20/2, vous apprendrez à construire ces divers ouvrages mais,
principaux éléments et ouvrages associés à chacun d'eux: Note: Dans le présent manuel, un étang piscicole est défini
à petite échelle, lui- même plus petit qu'un étang de pisciculture commerciale
et ceux de grossissement. 1. outre les étangs principaux destinés à la production de poissons
sur un côté de l'étang, de manière à maintenir dans l'étang un niveau
1,5 pour cent (voir section 1.7), il est préférable de construire
doivent être entièrement pompés. si le terrain que vous choisissez est légèrement en pente et si vous
%���� pompés. la gestion de l'étang, notamment pour la fertilisation de l'eau et l'alimentation
Impact des étangs à gestion piscicole sur l’environnement Juin 2004 5 Le cycle débute avec le remplissage de l’étang par l’eau grâce à la fermeture du système de vidange. Vous avez appris (voir section 1.2) que plusieurs ouvrages-peuvent
L'étang en dérivation est alimenté indirectement par gravité* ou
a garder vivants les poissons jeunes récoltés pendant que l'étang
e) Importance des récoltes et de la demande du marché local: de
à la récolte, d) Fond de la prise d'eau principale au-dessous
il vous faudra peut-être construire l'habitation sur une plate-forme surélevée
3. ou d'un réservoir. 16. résulte toutefois des coûts supplémentaires, et la réutilisation des eaux
étang possède une arrivée d'eau et une sortie d'eau. 13. au niveau de l'eau dans le canal de vidange, i) Extrémité du canal de vidange au moins au
de grossissement et parfois aussi comme étangs frayères/étangs d'alevinage
la forme de l'étang à la topographie existante. Il vaut mieux parfois grouper la plupart des
27. en eau. Remplir l’étang En fonction de la relation du plan d’eau avec le réseau hydrographique, cette opération est règlementée et peut être interdite à certaines périodes. cours d'eau. de l'étang, par exemple au moment de la récolte totale des poissons élevés
Bien qu'il existe de nombreux types d'étangs piscicoles, voici les principaux éléments et sortie du dispositif de vidange de l'étang et le niveau d'eau maximal
8. à l'extrémité supérieure du site. Le choix d'un bon site est primordial en pisciculture : il conditionne la réussite de l'exploitation. 5. 29. à leur approvisionnement en eau, puisque l'eau s'écoule depuis les plus
dérivation. phréatique* au moment de la récolte. c) Au bas de la pente, des étangs peuvent être construits. augmente régulièrement lorsque la forme de l'étang s'écarte progressivement
La protection de la digue contre les crues exige la construction d'un
9. de surface; leur niveau d'eau peut varier selon les saisons. d) Disponibilité des ressources: il est inutile de faire
du point le plus bas de l'étang, h) Sortie du dispositif de vidange au moins
Coûts de construction plus élevés par comparaison
Un cycle dure entre 6 à 10 mois. Généralement, les systèmes d'étangs alimentés à partir
(système d'élevage A). vidangés partiellement par gravité* jusqu'à un certain niveau, puis
d'alimentation), à partir d'une source, d'une rivière, d'un lac
bâtiments de service près de ce point d'accès. devra varier selon l'angle de la pente de manière à limiter au minimum
9.5 et 9.6). La taille d'un étang de barrage est directement liée à
L'étang en dérivation peut être construit: 12. à la ferme à un seul point. 10. 2 0 obj<> situées dans l'étang proprement dit ou à proximité immédiate. à partir du profil longitudinal
du combustible et des produits alimentaires. vos étangs avec un bulldozer, il est moins coûteux de choisir une largeur
véhicules que vous pensez utiliser: la construction et l'entretien de
Vous devez choisir une forme d'étang adaptée à la topographie locale
Une prospection sérieuse sur des critères techniques et économiques doit être effectuée sur le terrain avant de débuter toute construction d’étang. revêtus de fermes piscicoles ne sont pas étudiés ici. Disposez vos étangs d'élevage de l'une des façons suivantes: a) En chapelet: les étangs dépendent les uns des autres quant
Le choix d'un type donné d'étang dépend beaucoup du type d'alimentation
à vidanger et bien alimentés en eau de bonne qualité. 1. 18. Situez les étangs d'alevinage entre les étangs frayères
bonne gestion de l'eau et des poissons. En outre, au printemps,
L'étang est directement alimenté par des eaux souterraines, les pluies
Les étangs piscicoles sont caractérisés par leur taille,
La construction des étangs et des ouvrages qui leur
canal de dérivation, Etangs de barrage en chapelet avec canal de
Etape 3 : l’imperméabilisation de l’étang. du poisson. du type d'étang que vous pourriez construire: 2. Les différents types d'étangs peuvent être décrits comme
fermes, il peut être nécessaire de grouper les étangs, chaque groupe ayant
La construction des étangs et des ouvrages qui leur sont associés comporte des préparatifs et des travaux appropriés, essentiels au succès de l'exploitation piscicole; en outre, les étangs doivent … à la commercialisation. habituellement stable. peuvent être élevées à proximité de ces étangs, le
en pente, mieux vaut construire l'habitation à un niveau plus élevé, d'où
Cette disposition
grands étangs, même si on ne les récolte qu'en partie, risquent de fournir
14. Une forme régulière et des dimensions correctes permettent de mieux
PDF du jour ; Oum El Bouaghi La présence de cadres de l'institut spécialisé dans la formation du créneau de la pisciculture en est la preuve de la volonté d'aller vers le développement de cette filière . des engrais ou des aliments et permettent le stockage, l'élevage et la
nettement. suit: 2. Prévoyez un accès facile, au moins pour un mini-tracteur
voisins. augmentent. pour les étangs prévus pour le même usage. simples. Construction d’étangs pour production de silures. Placez les étangs à reproducteurs, les étangs frayères
Toutefois, il est parfois nécessaire d'utiliser des étangs plus
Les fermes piscicoles commerciales à petite échelle rajoutent
La vidange d’un étang suivie d’un assec présente plusieurs intérêts sur le plan environnemental : - l’assainissement des fonds de l’étang - la gestion et la régulation des poissons - le développement d’espèces d’herbiers liés aux milieux vaseux et tributaires des variations des niveaux d’eau. Evitez de construire des
1. N'oubliez pas qu'un ingénieur
à la hauteur du niveau d'eau maximal dans l'étang. A l'échelle de subsistance, un pisciculteur n'a pas
Lorsque les méthodes manuelles sont d'une
Il est évident que la nourriture, élément fondamental à la subsistance de l’homme, est un domaine où la distinction Il peut être alimenté par pompage, mais ce n'est généralement pas le cas. tilapia en etang 1. choix du site 2. bassins piscicoles - ministere de l’agriculture, de l’elevage et de la peche (maep) - organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (fao) - projet de soutien au developpement rural (psdr) 3. construction d'un bassin piscicole nom latin : … 13. quantités d'eau excédentaires.Dans le cas des étangs de barrage,
d'un débit d'eau important. plus petit qu'un étang de pisciculture extensive. Le nombre et la taille des étangs augmentent
engrais (voir manuel, La gestion, chapitre 7). sont associés comporte des préparatifs et des travaux appropriés, essentiels
Lorsque les installations d'élevage piscicole augmentent en taille
Avantages et inconvénients des trois principaux types d'étangs. 4. point le plus bas. 6. de desserte principale du côté le plus élevé de la ferme. 15. Il est toujours souhaitable que quelqu'un vive sur la ferme piscicole,
Si vous avez plusieurs rangées d'étangs, mieux vaut
TABLEAU 2
Le coût total de l’investissement de ce projet de création d’une ferme piscicole est de 10 815 688 F CFA. plus l'investissement sera élevé et plus la ferme sera grande. 2.2 La culture en étang 11 3 Les étangs piscicoles 13 3.1 Différents types d’étangs 13 3.2 Principes directeurs pour la conception et la construction des étangs 16 3.3 La pisciculture à base de périphyton 28 4 Entretien et suivi 37 Partie II : planification d’une exploitation piscicole 43 5 Introduction 44 poissons (Pisciculture continentale - La gestion, Collection
et limitera l'érosion (voir manuel, La gestion, section 4.1). économies, par exemple en mettant à profit les pentes ou les talus existants; la réalisation d'une forme régulière n'a pas une importance particulière. Pour un étang de même dimension, la longueur totale de la digue
e) Le fond du canal d'alimentation doit se situer au moins
rempli d'eau douce, assez peu profond et habituellement sans écoulement. Minimisez le nombre de jonctions. Evitez de construire des canaux là où la pente est supérieure à 5
spécialiste est davantage qualifié pour concevoir les grandes fermes piscicoles. Les mesures d'accompagnement, le. I – Choix du site Aménagez votre ferme : sur un terrain faiblement en pente, où il y a suffisamment d'eau à toutes les époques de l'année, Pour réduire les
Le débit d'eau est contrôlé par une prise d'eau. de grossissement est vidangé, pêché, remis en état et rempli à nouveau
comporter la gamme la plus complète d'installations d'élevage de poissons,
Eau profonde plus chaude en saison froide, de la disposition
digues de plus de 3 m de haut. en trois types principaux selon la façon dont l'étang s'intègre au site. S'il y a plusieurs étangs, essayez d'utiliser des ouvrages communs,
Bien qu'il existe de nombreux types d'étangs piscicoles, voici les
Provenant directement d'une source, d'un cours d'eau ou d'un réservoir
Prévoyez un bon accès dans la ferme elle-même aux principaux ouvrages
les étangs en orientant la longueur en travers de la pente,
de subsistance est plus petit qu'un étang de pisciculture commerciale
Construction manuelle des digues d'un étang de type rizière . du 01/02/2010] Le SMIDAP, Syndicat Mixte pour le ... éléments de base d’un étang, l’entretien des ouvrages , l’entretien de l’étang , la gestion du fonctionnement et la gestion piscicole . 2. Étang en terre battue avec aérateur à hélices : En vue de diversifier davantage sa production, la Ferme, assistée d’experts de la sous-région, a procédé à la construction de plusieurs étangs d’élevage de silures. Etangs de barrage dans une vallée en V, sans
sont généralement de forme régulière, carrée ou rectangulaire. et des ouvrages correspondants. Un étang piscicole peut avoir une forme quelconque,
Les étangs peuvent être alimentés par un plan d'eau, par
par pompage par un canal de dérivation (qui devient le canal principal
La topographie, section 8.2), vous
en eau peut varier durant l'année, mais la qualité de l'eau est
23. b) La surface de l'eau dans un étang est toujours horizontale. du site ou de prévoir une conception plus souple de vos étangs. nécessaires à la construction de systèmes d'étangs de terre bien conçus,
** Les avantages relatifs dépendront de la disposition
besoin de plus d'un ou deux petits étangs, utilisés comme étangs
utilisés respectivement à des fins spécifiques: 1. comme le montrent les étangs de barrage dont la forme dépend exclusivement
CHIMITS et RABOUILLE, Inspecteurs Le niveau d'eau risque d'avoir des variations
Si la topographie du site ne permet pas d'obtenir ces
28. de consommation. Si c’est ça votre votre question, eh-ben on va vous répondre dans cet article avec un guide complet avec les étapes nécessaires à suivre afin de réaliser votre rêve de construire un étang de pisciculture. OBJECTIFS. doit être parfaitement claire dans votre esprit. Chaque
d'élevage D et E). D'après la forme générale de ce profil, vous pouvez d'ores et déjà décider
canaux de vidange. fiables et efficaces. peuvent être alimentés soit directement (par exemple les étangs
et les étangs de stabulation de manière qu'ils soient bien
Comme vous venez de le voir, il existe de nombreux types d'étangs. Des étangs plus profonds sont d'une construction bien plus coûteuse
[réf. l'entreposage de l'équipement, des aliments et des engrais et pour l'élevage
section 1.7, paragraphe 3); Lorsque la pente du terrain dépasse
trop de poissons par rapport à la demande du marché local. étangs. 3. un canal de dérivation peut jouer ce rôle en transportant l'eau autour
prévoir un rétrécissement de l'étang lorsque la pente s'accentue
de grands étangs si les ressources disponibles, par exemple en eau,
Vous devriez préférer des étangs rectangulaires
car le volume des digues augmente rapidement avec la profondeur de l'étang. tellement plus coûteux si vous pouvez en construire plusieurs séparés
Il en
d'hivernage plus petits et plus profonds. eaux souterraines et/ou de ruissellement
d) Différentes espèces d'animaux
Une aide technique est offerte aux promoteurs pour guider leur choix d'un site. utiliser un étang à des fins particulières et simplifient sa gestion. Le projet traité dans ce mémoire concerne l’élaboration d’un plan d’aménagement de périmètre piscicole initié par la Coopération de Pisciculteurs de Bagré (CO.P.BA). en travers de la partie basse de la vallée. Caractéristiques d'étangs peu profonds et d'étangs
Figure 1 : Cycle biologique d’un étang piscicole (d’après BANAS D., 1997 et BOUIN N., 2002). Toutefois, les étangs en déblai et les étangs en dérivation
b) Ils peuvent être le résultat de l'extraction de matériaux
d'électricité, la production et le stockage d'aliments, des ateliers,
ayant mené à la construction d'un nouvel étang d'élevage sur le terrain de la pisciculture Gilbert inc. sont présentés ici. 11. s'il peut être alimenté par l'eau de ruissellement local et/ou par
les recommandations suivantes vous seront utiles. L’identification des 4 zones suivantes sera commencée. Posez une … 9 D’un point de vue social, culturel et politique : ¾ Culture et croyance Des tabous alimentaires existent, à des degrés divers, dans toutes les cultures. pompage peut cependant être utilisé dans le cas d'étangs en déblai
et limitera l'érosion, Différentes espèces d'animaux
6. 10. sans autre source d'eau que la nappe phréatique. La taille d'une ferme piscicole est fonction du niveau de production
maximal de l'eau dans l'étang, g) Entrée du dispositif de vidange au niveau
c) Le fond de l'étang doit se situer au-dessus de la nappe
Il y a plusieurs façons de construire les digues d'un étang de type rizière. d'une vallée. sec les étangs principaux et garder les poissons dans des étangs
Si vous construisez des étangs en dérivation sur une pente, leur orientation
légèrement. Comme indiqué au tableau 1 ,ils peuvent être commodément regroupés
préférer: 7. Prévoyez un accès le plus près possible de la zone de récolte des
en aval de l'étang, au bout du canal de drainage, b = Différence de niveau nécessaire entre la
uniquement sur ce mode de remplissage ou de vidange des étangs. plus profonds. de la vallée (voir manuel nº 16/2, La topographie, sections
pour l'instant, il importe de se faire une idée claire des différentes
pourraient y être construits. certains des inconvénients qui lui sont propres peuvent disparaître
4. est plus petit qu'un étang de pisciculture semi-intensive, lui-même
(voir
Exemples d'étangs en déblai construits au fond
Une étude plus approfondie devrait confirmer votre choix, en
le marché extérieur. en poissons reproducteurs, en engrais et/ou en aliments, sont insuffisantes. réservoir. d'étangs de terre qui contiennent de l'eau douce, la renouvellent, reçoivent
drainage par gravité*.lis sont généralement alimentés par des
de barrage), par écoulement direct du plan d'eau dans les étangs,
et, profils transversaux
en dérivation peut être décidée par le pisciculteur, compte tenu
Choisissez le type d'étang à construire: TABLEAU 3
Ces fiches sont téléchargeables à l’adresse ... gestion piscicole des pièces d’eau. avez appris à tracer le profil en travers d'une vallée. 084 22 … ��+:n}�ou~_n�z�a�.�ӄbn�V��*��~��. desservie par une route; une telle plate-forme pourra aussi servir pour